Con la birra ci sappiamo fare
Quella che ordini da noi non è mai semplicemente “una birra”. Alla base della nostra selezione c’è sempre l’idea di sposare ciò che bevi a ciò che mangi, con un abbinamento capace di esaltare il gusto nel piatto e nel bicchiere.
Ecco perché alla spina trovi la Kozel, la celeberrima birra ceca del caprone, Lager e Dark, la belga San Benoit, Blanche e Ambrée, e sua maestà Urquell, la regina delle dorate.
Lo stesso criterio ci ha portato alla scelta della selezione di birre in bottiglia, tra le quali spiccano le nostre artigianali, non pastorizzate e non microfiltrate, senza conservanti o additivi e con ingredienti di prima scelta, da provare in versione Strong Ale, Rossa, Weizen o IPA.